Cari ospiti!
Il ristorante biologico di Trnulja riapre a partire da ottobre 2021. Il nostro ristorante vi accoglie ogni sabato e domenica dalle 12:00 alle 18:00.
È necessaria la prenotazione anticipata.
Il ristorante biologico di Trnulja è aperto anche a metà settimana per gruppi di lavoro e gruppi privati con minimo 15 adulti.
Non vediamo l’ora di darvi il benvenuto di nuovo!
Un’esperienza sostenibile da ricordare
Pranzo o incontro nella prima tenuta verde della Slovenia!
Organizza un’esperienza indimenticabile per i tuoi colleghi, partner d’affari o amici e famigliari, scegliendo come località la nostra tenuta a Črna vas, a pochi chilometri da Lubiana, dove vi offriamo un’ampia gamma di servizi culinari e altri che renderanno il vostro incontro e il pranzo ecologici un’esperienza piacevole e memorabile per tutti gli invitati.
All’arrivo
Curiosità
Team buildingi
Attrazione
Indimenticabile
Oltre ad un affascinante centro storico, Lubiana offre anche natura incontaminata nelle immediate vicinanze della città. La Tenuta biologica Trnulja in collaborazione con la barca “Ema” presenta un’esperienza indimenticabile.
La Trnulja si è risvegliata in primavera e propone: alle 12.00 partenza in barca “EMA” da Lubiana (porto Špica), navigazione, transfer in carrozza elettrica fino alla Tenuta Trnulja, uno squisito pranzo biologico di tre portate, un po’ di relax nella natura e ritorno alla città in barca, con l’arrivo previsto per le ore 16.00. Vi aspettiamo!
Prezzo (giro in barca e carrozza elettrica, pranzo): 40 EUR a persona; bambini da 4 a 11,99 anni – 28 EUR, bambini fino a 3,99 anni – gratis (solo trasporto, senza pranzo).
Maggiori informazioni: 00386 41 610 522 info@trnulja.com
Prijavite se na e-novice
In ostanite na tekočem s kulinaričnimi ponudbami, dogodki in zanimivostmi iz našega posestva.
Prijavite se z vpisom e-poštnega naslova v spodnji obrazec.
NOVITÀ da aprile
Il ristorante della Trnulja aperto da venerdì a domenica.
Orario d’apertura:
venerdì, sabato: 12.00 – 20.00
domenica: 12.00 – 18.00
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PRANZI ECOLOGICI
Ogni domenica dalle 12.00 alle 18.00 vi aspettiamo con menù sempre attuali e freschi.
Prenotazioni obbligatorie. Saremo felici della vostra visita!
PROPOSTA GASTRONOMICA DI PRIMAVERA
ANTIPASTI
Affettato Trnulja per due persone
Prosciutto di capra con fette di mela tostata e chutney Trnulja
Carpaccio di asino su letto di misticanza con scaglie di formaggio
Fette di barbabietola con olio di noci su letto di rucola
Salsiccia di capra con uovo e salsa di mele e rafano
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ZUPPE
Brodo d’asino con frittatine
Crema di cavolo con mandorle
Crema di piselli
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PRIMI PIATTI
Tagliatelle alla canapa con salsa di castagne
Gnocchi di soia con salsa di finocchi
Insalatona con tofu
Funghi in padella con uovo in camicia
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SECONDI PIATTI
Filetto di trota con purè di patate all’aglio con salsa all’aglio orsino
Treccia di tacchino con salsa allo zafferano e polenta con mandorle
Bistecche di manzo con salsa di senape e gnocco di pane
Arrosto di maiale con salsa di prugne e strucoli ripieni di ricotta
Fegato di maiale con mela e contorno
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DESSERT
Strucoli di grano saraceno con noci e miele
Strucoli dolci ripieni di ricotta con coulis di frutta
Gnocchi di susine alla cannella
Torta Sacher con panna montata
Potica della Trnulja a cucchiaio con pallina alle noci
Tagliere di formaggi con frutta fresca di stagione
Prenotazioni e domande
Promo video
Autore delle foto (ad eccezione delle foto nel menù e la foto della barca): Jože Maček
Tenuta Trnulja
