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Alle porte di Lubiana …

Un’esperienza sostenibile da ricordare

Pranzi e cene biologici per ospiti individuali e incontri indimenticabili per gruppi.

Obvestilo

V nedeljo, 12. in 19. 5. 2019 nimamo več prostih mest v naši restavraciji.
Vabimo vas, da našo restavracijo obiščete v petek ali soboto ali v drugih nedeljskih terminih.

Pranzo, cena o incontro nella prima tenuta verde della Slovenia!

Organizza un’esperienza indimenticabile per i tuoi colleghi, partner d’affari o amici e famigliari, scegliendo come località la nostra tenuta a Črna vas, a pochi chilometri da Lubiana, dove vi offriamo un’ampia gamma di servizi culinari e altri che renderanno il vostro incontro e il pranzo ecologici un’esperienza piacevole e memorabile per tutti gli invitati.

Cosa offriamo?

Ottimi pranzi e cene ecologici per ospiti individuali e gruppi, e incontri per gruppi da 20 a 60 persone.

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All’arrivo

Saluto dalla cucina

Curiosità

Dimostrazione di spremitura a freddo dell’olio, previo accordo
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Atmosfera invernale

Caffè o vin brulè in terrazza

Attrazione

Possibilità di raggiungere la tenuta in barca via il fiume Ljubljanica

Indimenticabile

Giro in carrozza elettrica o vettura elettrica Renault Twizy per la Palude di Lubiana

CON LA BARCA “EMA” ATTRAVERSO IL PARCO PAESAGGISTICO DELLA PALUDE DI LUBIANA ALLA TENUTA BIOLOGICA TRNULJA

Oltre ad un affascinante centro storico, Lubiana offre anche natura incontaminata nelle immediate vicinanze della città. La Tenuta biologica Trnulja in collaborazione con la barca “Ema” presenta un’esperienza indimenticabile.

La Trnulja si è risvegliata in primavera e propone: alle 12.00 partenza in barca “EMA” da Lubiana (porto Špica), navigazione, transfer in carrozza elettrica fino alla Tenuta Trnulja, uno squisito pranzo biologico di tre portate, un po’ di relax nella natura e ritorno alla città in barca, con l’arrivo previsto per le ore 16.00. Vi aspettiamo!
Prezzo (giro in barca e carrozza elettrica, pranzo): 40 EUR a persona; bambini da 4 a 11,99 anni – 28 EUR, bambini fino a 3,99 anni – gratis (solo trasporto, senza pranzo).

Maggiori informazioni: 00386 41 610 522 info@trnulja.com

ORARIO D’APERTURA

Il ristorante della Trnulja aperto da venerdì a domenica.

Orario d’apertura:
venerdì, sabato: 12.00 – 20.00
domenica: 12.00 – 18.00

 

Tutti i tre i giorni sarà a disposizione anche la gita in barca (inverno escluso).

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PRANZI E CENE ECOLOGICI

Vi aspettiamo con menù sempre attuali e freschi.
Prenotazioni obbligatorie. Saremo felici della vostra visita!

JEDILNI LIST

 

Trnuljin narezek za dve osebi
Oslovski carpaccio na listnati solati s sirovimi rezinami
Kozji pršut z rezinami popečenega jabolka in trnuljinim chutneyem
Zelenjavne rezine z balzamično kremo
Kozja klobasa z jajcem in jabolčnim hrenom

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Čista kokošja juha s fritati in zelenjavo
Hladna kumarična juha
Dnevna juha

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Gratinirani njoki s sirovo omako
Kremna rižota s špinačo in mandlji
Polenta s pehtranom in zeliščno skuto
Solatni krožnik s kockami sira
Solatni krožnik z mešano zelenjavo in BBQ omako (ali pikantno omako)

~ ~ ~

File postrvi na limoninem pireju z dušeno zelenjavo
Piščančji trakci z rimsko omako in zdrobovim štrukljem
Svinjski zrezek po dunajsko z prilogo
Telečja jetrca s čebulo, popečenimi bučkami in poširanim jajcem
Solatni krožnik s trakci popečenega piščanca ali svinjine

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Ajdovi štruklji z orehi in medom
Bučna zmrzlina z bučnim prelivom
Trnuljina potica na žlico
Ledena kava z domačim čajnim pecivom
Sirova plošča s svežim sezonskim sadjem

LA PRIMA TENUTA VERDE E BIOLOGICA DELLA SLOVENIA

Tenuta Trnulja

La Tenuta Trnulja oggi espone al sole il suo volto risvegliato. La nostra fattoria biologica è diretta alla produzione di olio e cereali e alla loro trasformazione in oli biologici, creme spalmabili, farine bianche e integrali. Nel desiderio di condividere con voi la nostra simpatia per la felicità e la salute abbiamo eretto nella tenuta un agriturismo biologico, appartamenti per gli ospiti e un negozio dove sono in vendita gli alimenti biologici dalla nostra tenuta e dalle fattorie dei dintorni.

Contatto

Località

Črna vas 265, 1000 Ljubljana

E-mail

Prenotazioni e domande

Compila il modulo sottostante per presentare una richiesta di prenotazione per la data desiderata o inviaci una domanda alla quale ti risponderemo nel più breve tempo possibile.

Promo video

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Autore delle foto (ad eccezione delle foto nel menù e la foto della barca): Jože Maček

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